MIELE DAL CUORE DEI MONTI D’ABRUZZO

Dal 1979 offriamo miele prodotto nel rispetto della natura e delle api

Il Miele e le Api

Presidio SLOW FOOD dei Mieli dell'Appennino
Forte legame con il territorio
Dal 1979 nel rispetto della natura

Il miele è un alimento complesso, integralmente naturale, che può contribuire a rendere la nostra alimentazione più equilibrata e salutare. Le api lo ottengono concentrando il nettare dei fiori, al quale aggiungono anche degli enzimi che rendono il miele un prodotto vivo.
Contiene zuccheri semplici, cioe’ glucosio e fruttosio, oltre ad acidi organici, sali minerali, enzimi e tante altre sostanze, che lo rendono un alimento unico che deve tutte le sue caratteristiche alla natura, senza alcuna manipolazione da parte dell’uomo.

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Prodotti

Miele di Stregonia
Miele Millefiori
Pappa reale
Propoli
Polline
Candele di cera d'api
Miele Santoreggia

I mieli si distinguono in monofloreali e mieli milleflori; il miele è monofloreale quando proviene principalmente da un’unica specie di fiore.
La nostra azienda produce diverse varietà di mieli:
il miele MILLEFIORI e due mieli monofloreali, STREGONIA e SANTOREGGIA.
Si producono inoltre Pappa Reale (disponibile solo in primavera fino ad esaurimento), Propoli, Polline e Candele di pura cera d’api.

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Premi

2 Gocce d'Oro nel Concorso ``Grandi Mieli d'Italia``
Concorso Internazionale Biolmiel 2018

La storia dell’azienda Apicoltura Ciaccia ha inizio a Celano, in provincia dell’Aquila, alle falde dei monti del Parco Naturale Regionale Sirente-Velino in Abruzzo. E’ un azienda artigianale a conduzione familiare, nata nel 1979 dalla passione per le api di Vittoriano Ciaccia, alimentata dalla collaborazione con un anziano e valente apicoltore.

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SLOW FOOD dei Mieli dell’Appennino aquilano

Produzione dei mieli particolari dell'Appennino abruzzese
Salvaguardia della biodiversità.
Tradizione

Oggi soltanto pochi apicoltori riescono a produrre questi mieli monoflora rari e non sempre è possibile trovarli in commercio. Il Presidio nasce con l’obiettivo di preservare e incrementare la produzione dei mieli particolari dell’Appennino abruzzese andando ad identificare e caratterizzare i mieli prodotti a quote superiori a 850 metri

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NEWS & BLOG

Le ultime da Apicoltura Ciaccia